Влияние физико-химических процессов на качествокондитерских изделий
Үндсэн зохиолч: | Зубченко А.В |
---|---|
Формат: | Ном |
Хэл сонгох: | Russian |
Хэвлэсэн: |
М
Агропромиздат
1986
|
Нөхцлүүд: |
Ижил төстэй зүйлс
-
Влияние физико- химических процессов на качество на качество кондитерских изделий
-н: Зубченко А.В
Хэвлэсэн: (1986) -
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
-н: Никифорова В.Н., Зубченко А.В
Хэвлэсэн: (1969) -
Термодинамика необратимых физико- химических процессов
-н: Булатов Н.К., Лундин А.Б
Хэвлэсэн: (1984) -
Термодинамика необратимых физико- химических процессов
-н: Булатов Н. К.
Хэвлэсэн: (1984) -
Машинный расчет физико-химических параметров неорганических веществ
-н: Зайцев И.Д
Хэвлэсэн: (1983)