Производство кисломолочных продуктов Учеб. для сред. ПТУ

Схожие документы

• Производство кисломолочных продуктов Учеб. для сред. ПТУ
  по: Будорагина Л.В., Ростроса Н.К
  Опубликовано: (1986)
• Технология кисломолочных продуктов Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве
  по: Глазачев В.В
  Опубликовано: (1968)
• Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов
  по: Брусиловский Л.П. и др
  Опубликовано: (1982)
• Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов
  по: Брусиловский Л.П. и др
  Опубликовано: (1982)
• Микрофлора национальных кисломолочных напитков
  Опубликовано: (1983)