(1986). Технология производства продукции общественного питания: Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания". Экономика.
Чикаго маягийн жагсаалтТехнология производства продукции общественного питания: Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания". М: Экономика, 1986.
MLA ишлэлТехнология производства продукции общественного питания: Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания". Экономика, 1986.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.