Технология производства продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"

Технология производства продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Undetermined
Хэвлэсэн:	М Экономика 1986

Ижил төстэй зүйлс

Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"
Хэвлэсэн: (1987)

Технология производтва продукции общественного питания Технология и организация общественного питания
Хэвлэсэн: (1986)

Технология производства продукции общественного питания Учебник для технологических факультетов торговых вузов
Хэвлэсэн: (1981)

Технология производства продукции общественного питания Учебник для экон. фак. торг. вузов
-н: Баранов В.С
Хэвлэсэн: (1982)

Технология производства продукции общественного питания Учебник для технологических факультетов торговых вузов
Хэвлэсэн: (1981)

Оборудование предприятий общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"
-н: Черевко А.И., Попов Л.Н
Хэвлэсэн: (1988)

Физиология питания Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"
-н: Павлоцкая Л.Ф., Дуденко Н.В., Эйдельман М.М
Хэвлэсэн: (1989)

Технология производства продуктов общественного питания Учебник для торг.-экон. вузов по специальности "Экономика обществ. питания"
-н: Баранов ВС
Хэвлэсэн: (1977)

Технология производства продуктов общественного питания Учеб. пособие для экон. фак. торг. вузов
-н: Баранов В.С
Хэвлэсэн: (1972)

Технология производства продуктов общественного питания Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Хэвлэсэн: (1975)

Технология производства продуктов общественного питания Учебник для технол. фак. торг. вузов
-н: Лобанов Д.И
Хэвлэсэн: (1967)

Контроль качества продукции общественного питания
-н: Елманов С.Ф
Хэвлэсэн: (1983)

Контроль качества продукции общественного питания
-н: Елманов С.Ф., Ловачева Г.Н., Успенская Н.Р
Хэвлэсэн: (1983)

Основы технологии продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737
-н: Баранов В.С
Хэвлэсэн: (1987)

Основы технологии продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737
-н: Баранов В.С
Хэвлэсэн: (1987)

Управление предприятиями общественного питания Учебник для техникумов по спец. "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания
-н: Антоненко Я.Я., Карсекин В.И., Шелегеда Б.Г
Хэвлэсэн: (1981)

Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Хэвлэсэн: (1981)

Организация предприятий общественного питания Учеб. пособие для техникумов обществ. питания
-н: Левитский К.И., Скворцов Б.М
Хэвлэсэн: (1964)

Статистика общественного питания Учеб. пособие для экон. фак. торг. вузов по специальности "Экономика обществ. питания"
Хэвлэсэн: (1975)

Организация предприятий общественного питания Учебник для техникумов обществ. питания
-н: Левитский К.И., Скворцов Б.М
Хэвлэсэн: (1968)

Организация предприятий общественного питания Учебник для техникумов обществ. питания
-н: Левитский К.И., Скворцов Б.М
Хэвлэсэн: (1968)

Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации Учебник для кооп. вузов по спец. "Технология и орг. обществ. питания"
-н: Арустамов Э.А., и др
Хэвлэсэн: (1982)

Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации Учебник для кооп. вузов по спец. "Технология и орг. обществ. питания"
-н: Арустамов Э.А., и др
Хэвлэсэн: (1982)

Организация производства предприятий общественного питания
-н: Лукьянов Н.И
Хэвлэсэн: (1961)

Сборник задач по экономике общественного питания [Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1016 "Технология приготовления пищи", 1752 "Орг. обслуж. на предприятиях обществ. питания"]
-н: Зайцева А.Я
Хэвлэсэн: (1989)

Предприятия общественного питания
-н: Уренев В.П
Хэвлэсэн: (1986)

Предприятия общественного питания
-н: Уренев В.П
Хэвлэсэн: (1986)

Интенсификация общественного питания
-н: Бок Зи Коу
Хэвлэсэн: (1987)

Экономика общественного питания
Хэвлэсэн: (1983)

развитие общественного питания
-н: Хренов А.С
Хэвлэсэн: (1978)

Регулирование общественного питания
-н: Садиков И.Н
Хэвлэсэн: (1966)

Гигиена общественного питания
-н: Красниикая Е.С
Хэвлэсэн: (1973)

торговли, общественного питания
-н: Кубяк Л.А.и др
Хэвлэсэн: (1976)

Гигиена общественного питания
-н: Прокофьев В.П
Хэвлэсэн: (1959)

Гигиена общественного питания
-н: Прокофьев В.П
Хэвлэсэн: (1960)

Гигиена общественного питания
-н: Прокофьев В.П
Хэвлэсэн: (1956)

Экономика общественного питания
-н: Гоголь Б.И. и др
Хэвлэсэн: (1952)

Гигиена общественного питания
-н: Прокофьев В.П
Хэвлэсэн: (1956)

Экономика общественного питания
-н: Ильин А.П., Кузнецов В.И
Хэвлэсэн: (1969)

Организация производства предприятий общественного питания Учеб. пособие для сред. ПТУ
-н: Бутейкис Н.Г
Хэвлэсэн: (1985)