APA (7th ed.) Citation

(1986). Технология производтва продукции общественного питания: Технология и организация общественного питания. Экономика.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Технология производтва продукции общественного питания: Технология и организация общественного питания. М: Экономика, 1986.

MLA (8th ed.) Citation

Технология производтва продукции общественного питания: Технология и организация общественного питания. Экономика, 1986.