Талейсник М.А. и др & М.А.Талейсник, Л. (1986). Технология мучных кондитерских изделий: Учеб. пособия для средных профессионально-технических училищ. Агропромиздат.
Chicago Style (17th ed.) CitationТалейсник М.А. и др and Л.М.Аксенова М.А.Талейсник. Технология мучных кондитерских изделий: Учеб. пособия для средных профессионально-технических училищ. М: Агропромиздат, 1986.
MLA (8th ed.) CitationТалейсник М.А. и др and Л.М.Аксенова М.А.Талейсник. Технология мучных кондитерских изделий: Учеб. пособия для средных профессионально-технических училищ. Агропромиздат, 1986.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.