Skip to content
National Library of Mongolia - Catalog
    • Монгол
    • English
    • Русский
Advanced
  • Совершенствование способов хол...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
Совершенствование способов холодильной обработки и хранения рыбы

Совершенствование способов холодильной обработки и хранения рыбы

Bibliographic Details
Main Author: Михайлова Н.Ф., Родин Е.М
Format: Book
Language:Russian
Published: М Агропромиздат 1987
Subjects:
Техник > Хүнсний үйлдвэрлэл
  • Holdings
  • Description
  • Preview
  • Similar Items
  • Staff View

Similar Items

  • Изменения мяса рыбы при холодильной обработке Автоматич. и бактер. процессы
    by: Быков В.П
    Published: (1987)
  • Технология приема, обработки, хранения зерна и продуктов его переработки
    by: Трисвятский, Лев Алексеевич; Мельник, Борис Ерофеевич
    Published: (1983)
  • Справочник по холодильной обработке рыбы
    by: Быкова В.М
    Published: (1986)
  • Качественные изменения рыбы при замораживании Научное сообщение
    by: Пискарев А.И. и др
    Published: (1960)
  • Научные основы хранения и переработки плодоводощной продукции и картофеля
    Published: (1987)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels

Need Help?

  • Search Tips
  • Дижитал номын сан
  • E-catalog