Основы технологии продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Баранов В.С
Формат: Ном
Хэл сонгох:Russian
Хэвлэсэн: М Картя молдовеняскэ 1987
Хэвлэл:4
Нөхцлүүд:

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
003 MN-UlNLM
005 20210516164750.0
008 200513t1987||||rur|||||||||||||| ||rus||
016 3 9
040 |a Монгол Улсын Үндэсний номын сан 
084 |a 36.99я73  |b Б 24  |2 NNA  |q 3 
100 0 |a Баранов В.С. 
245 1 |a Основы технологии продукции общественного питания  |b Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737 
250 |a 4 
260 1 |c 1987  |a М  |b Картя молдовеняскэ 
300 |a 205с 
546 |a Russia 
653 |a Техник  |a Хүнсний үйлдвэрлэл 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 NNA  |4 0  |6 108575  |7 0  |9 387558  |a URNU  |b URNU  |c 2  |d 2021-07-24  |e Khudaldaa  |g 2.25  |l 0  |o 108575  |p 005020108575  |r 2021-07-24  |w 2020-05-14  |y BK 
999 |c 215179  |d 215236