Основы технологии продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737

Ижил төстэй зүйлс

• Основы технологии продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737
  -н: Баранов В.С
  Хэвлэсэн: (1987)
• Теловое оборудоваие предприятий общественного питания Учеб. для учащихся техникумов, обуч. по спец. 0544 "Машины и оборудование предприятий торговли и обществ. питания"
  -н: Литвина Л.С., Фролова З.С
  Хэвлэсэн: (1987)
• Тепловое оборудование предприятий общественного питания Для студентов технологоческих факультетов торговых вузов
  -н: Белобородов В.В., Гордон Л.И
  Хэвлэсэн: (1983)
• Оборудование предприятий общественного питания : В 3 т.
  Хэвлэсэн: (1987)
• Технология производства продукции общественного питания Учебник для экон. фак. торг. вузов
  -н: Баранов В.С
  Хэвлэсэн: (1982)