Оборудование предприятий общественного питания : В 3 т.
| Other Authors: | В.Д.Елхина, А.А.Журин, Л.П.Проничкина, М.К.Богачев |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
М
Вышэйш. шк.,
1987
|
| Edition: | 2 |
| Series: | Механическое оборудование
Т.1 |
| Subjects: |
Similar Items
-
Тепловое оборудование предприятий общественного питания Для студентов технологоческих факультетов торговых вузов
by: Белобородов В.В., Гордон Л.И
Published: (1983) -
Газовое оборудование предприятий общественного питания
by: Литвина Л.С
Published: (1967) -
Теловое оборудоваие предприятий общественного питания Учеб. для учащихся техникумов, обуч. по спец. 0544 "Машины и оборудование предприятий торговли и обществ. питания"
by: Литвина Л.С., Фролова З.С
Published: (1987) -
Тепловое оборудование предприятий общественного питания Учеб. пособие для мех. отд-ний техникумов обществ. питания
by: Литвина Л.С., Фролова З.С
Published: (1969) -
Справочник механика предприятий общественного питания
by: Некрутман С.В., Кирпичников В.П., Леенсон Г.Х
Published: (1983)


