Экспресс-методы оценки качества продовольственных товаров
| Main Author: | Парамонова Т.Н |
|---|---|
| Corporate Author: | АН СССР, Сиб. отд-ние, Лимнол. ин-т |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
М
Наука. Сиб. отд-ние
1988
|
| Subjects: |
Similar Items
-
Органолептические методы оценки продовольственных товаров
by: Гримм А.Н., Вольпер И.М., Зайцев В.Н
Published: (1967) -
Товароведение продовольственных товаров
by: Куденцов Н.Д
Published: (1958) -
Определение качества продовольственных товаров Практ. руководство
by: Тылкин В.Б., Кононенко И.Е
Published: (1973) -
Организация упаковки продовольственных товаров
Published: (1987) -
Товароведение продовольственных товаров Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания
by: Куденцов Н.Д
Published: (1958)


