Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Библиографические подробности
Главный автор:	Ванукевич А.С. и др
Другие авторы:	А.С.Ванукевич, М.А.Дорохина, В.Д.Карпенко
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	М Экономика 1989

Описание
Объем:	262
ISBN:	5-282-00315-5

Схожие документы