Технология карамели 2-е изд., перераб. и доп.
Главный автор: | Герасимова И.В |
---|---|
Формат: | |
Язык: | Undetermined |
Опубликовано: |
M
Агропромиздат
1988
|
Схожие документы
-
Технология карамели учеб. для сред. проф.-технич. училищ
по: Герасимова И.В
Опубликовано: (1978) -
Производство карамели
по: Журавлева Е.И
Опубликовано: (1949) -
Физико-химические основы производства карамели
по: Соколовский А.Л
Опубликовано: (1951) -
Физико-химические основы производства карамели
по: Соколовский А.Л
Опубликовано: (1951) -
Оборудование для производства карамели Учеб. пособие для проф.-техн. уч-щ
по: Драгилев А.И
Опубликовано: (1981)