Основы физиологии питания, гигиена и санитария Учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология приготовления пищи", 1752 "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания"
| Главный автор: | |
|---|---|
| Соавтор: | |
| Формат: | |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
Москва
Экономика
1988
|
| Объем: | 222 |
|---|---|
| ISBN: | 5-282-00599-9 |