Основы физиологии питания, гигиена и санитария Учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология приготовления пищи", 1752 "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания"
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Москва
Экономика
1988
|
| Physical Description: | 222 |
|---|---|
| ISBN: | 5-282-00599-9 |