Основы физиологии питания, гигиена и санитария Учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология приготовления пищи", 1752 "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания"
| Үндсэн зохиолч: | Малыгина В.Ф., Рубина Е.А |
|---|---|
| Байгууллагын зохиогч: | Общественное питание |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | Undetermined |
| Хэвлэсэн: |
Москва
Экономика
1988
|
Ижил төстэй зүйлс
-
Основы физиологии питания, гигиена и санитария Учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология приготовления пищи", 1752 "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания
-н: Малыгина В. Ф. Рубина Е. А.
Хэвлэсэн: (1988) -
Основы физиологии, гигиена и санитария общественного питания Для техникумов обществ. питания
-н: Казакова З.А. и др
Хэвлэсэн: (1972) -
Основы физиологии питания гигиена и санитария Издание третье переработанное и дополненное допущено Министерством торговли СССР в качесвте учебника для технологических отделений техникумов
-н: Малыгина В.Ф., Меньшикова А.К и.др
Хэвлэсэн: (1983) -
Гигиена и санитария общественного питания
-н: Педенко А.И. и др
Хэвлэсэн: (1984) -
Гигиена и санитария общественного питания
-н: Морейнис И.Я
Хэвлэсэн: (1966)


