APA (7th ed.) Citation

Малыгина В. Ф. Рубина Е. А. (1988). Основы физиологии питания, гигиена и санитария: Учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология приготовления пищи", 1752 "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания. Экономика.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Малыгина В. Ф. Рубина Е. А. Основы физиологии питания, гигиена и санитария: Учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология приготовления пищи", 1752 "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания. М: Экономика, 1988.

MLA (8th ed.) Citation

Малыгина В. Ф. Рубина Е. А. Основы физиологии питания, гигиена и санитария: Учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология приготовления пищи", 1752 "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания. Экономика, 1988.