Основы физиологии питания, гигиена и санитария Учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология приготовления пищи", 1752 "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания
Главный автор: | |
---|---|
Формат: | |
Язык: | Undetermined |
Опубликовано: |
М
Экономика
1988
|
Объем: | 222 |
---|---|
ISBN: | 5-282-00599-9 |