Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности Справочник
Главный автор: | Острик А.С. и др |
---|---|
Другие авторы: | А.С.Острик, А.Н.Дорохович, Н.В.Мироненко |
Формат: | |
Язык: | Undetermined |
Опубликовано: |
Киев
Уражай
1989
|
Схожие документы
-
Кондитерские изделия из нетрадиционного сырья
по: Сирохман И.В
Опубликовано: (1987) -
Производство кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья
Опубликовано: (1986) -
Поточные линии кондитерской промышленности
по: Лунин О.Г
Опубликовано: (1970) -
оборудование для кондитерской промышленности
Опубликовано: (1981) -
Комплексное использование сырья в промышленности
по: Андрианов В.М. и др
Опубликовано: (1988)