Кутепова М.А., М. З. (1989). Товароведение пищевых продуктов: Для кондитеров:Учеб. Высш. Шк.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Кутепова М.А., Матюхина З.П. Товароведение пищевых продуктов: Для кондитеров:Учеб. М: Высш. Шк, 1989.
Цитирование MLA (8-е изд.)Кутепова М.А., Матюхина З.П. Товароведение пищевых продуктов: Для кондитеров:Учеб. Высш. Шк, 1989.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.