Гончарова В.Н., Г. Е. (1990). Товароведение пищевых продуктов: Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205 "Технология приготовления пищи и орг. обществ. Экономика.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Гончарова В.Н., Голощапова Е.Я. Товароведение пищевых продуктов: Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205 "Технология приготовления пищи и орг. обществ. М: Экономика, 1990.
Цитирование MLA (8-е изд.)Гончарова В.Н., Голощапова Е.Я. Товароведение пищевых продуктов: Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205 "Технология приготовления пищи и орг. обществ. Экономика, 1990.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.