Товароведение пищевых продуктов Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205 "Технология приготовления пищи и орг. обществ

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Гончарова В.Н., Голощапова Е.Я
Формат: Ном
Хэл сонгох:Undetermined
Хэвлэсэн: М Экономика 1990

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
008 200515s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
016 3 9
020 |a 5-282-00718-5 
084 |a 65.9(2)421  |b Г 65  |2 NNA 
100 |a Гончарова В.Н., Голощапова Е.Я. 
245 0 |a Товароведение пищевых продуктов  |b Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205 "Технология приготовления пищи и орг. обществ  |c Ред. М.А.Кутепова 
260 |c 1990  |a М  |b Экономика 
300 |a 271 
546 |a Орос 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 NNA  |4 0  |6 133160  |7 0  |9 409660  |a URNU  |b URNU  |c 2  |d 2021-06-18  |e Khudaldaa  |g 2.50  |l 0  |o 133160  |p 005020133160  |r 2021-06-18  |w 2020-05-15  |y BK 
999 |c 236480  |d 236537