кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий

кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий

Библиографические подробности
Главный автор:	Носач Н. И.
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	М Высшая школа 1990

Схожие документы

Кулинарная характеристика блюд
по: Новоженов Ю.М
Опубликовано: (1987)

Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий
по: Казеннова А.Р
Опубликовано: (1964)

Кулинарная характеристика блюд Учеб. пособие для техн. уч-щ
по: Новоженов Ю.М., Титюнник А.И
Опубликовано: (1982)

Кулинарная характеристика блюд и изделий Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов по спец. "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания"
по: Маслов Л.А
Опубликовано: (1982)

Автоматический контроль качества сырья полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства Учеб. пособие для сред. ПТУ
по: Кривоносов А.И
Опубликовано: (1985)

Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства [Учеб. пособие для сред. ПТУ]
по: Кривоносов А.И., Злобин Л.А
Опубликовано: (1985)

Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд
Опубликовано: (1984)

Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов
по: Борисочкина Л. И.,Гудович А. В.
Опубликовано: (1985)

Кулинарная мудрость Кухня народов мира
по: Фельдман И.А
Опубликовано: (1979)

Большая кулинарная энциклопедия
по: Поскребышева Г.
Опубликовано: (2001)

Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов
по: Конников А. Г.
Опубликовано: (1960)

Экономика производства полуфабрикатов
по: Васильев С.С. и др
Опубликовано: (1966)

Анализ готовых лекарственных форм
по: Перельман Я.М
Опубликовано: (1950)

Дома из готовых деталей
по: Щербо Г.М
Опубликовано: (1965)

Кулинарная культура коренных народностей Севера Традиции и современность
Опубликовано: (1986)

Цветной телевизор из готовых блоков
по: Кулешов А.В
Опубликовано: (1980)

Первичная обработка продуктов и приготовления полуфабрикатов
по: Сидоров В.А
Опубликовано: (1953)

Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания
по: Беляев М.И
Опубликовано: (1985)

Организация производства полуфабрикатов в общественном питании
по: Пивоваров В. И. , Платонов В. М.
Опубликовано: (1990)

Монтаж строительных конструкций из готовых железобетонных элементов
по: Глуховский А.Д., Линецкий Я.И
Опубликовано: (1954)

Упражнения по планиметрии на готовых чертежах Пособие для учителя
по: Саврасова С. М., Ястребинецкий Г. А.
Опубликовано: (1987)

Контроль качества термической стальных полуфабрикатов и деталей Справочник
Опубликовано: (1984)

Структура и свойства полуфабрикатов из алюминиевых сплавов Справочник
Опубликовано: (1984)

Характеристика
по: Минутко И.
Опубликовано: (1982)

Справочник по теплофизическим константам пищевых продуктов и полуфабрикатов
по: Чубик И.А., Маслов А. М
Опубликовано: (1965)

Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов
по: Чубик И.А., Маслов А. М
Опубликовано: (1970)

Контроль качества термической обработки стальных полуфабрикатов и деталей Справочник
Опубликовано: (1984)

Характеристика Повести
по: Томов А.
Опубликовано: (1988)

Автоматизированные системы контроля качества готовых тканей в отделочном производстве
Опубликовано: (1981)

Речевая характеристика Стихи
по: Голь Н.
Опубликовано: (1990)

Хранение сырья и полуфабрикатов в предприятиях общественного питания потребительской кооперации
по: Ратушный А.С
Опубликовано: (1968)

Характеристика Болгарские писатели о молодежи
Опубликовано: (1987)

Характеристика Б олгарские писатели о молодежи
Опубликовано: (1987)

Характеристика медиаторных превращений
по: Ноздрачев А.Д., Пушкарев Ю.П
Опубликовано: (1980)

Техническая характеристика комбайна Дэлгэмэл
по: Морозов А.Ф
Опубликовано: (1974)

Уран : Радиац.-гигиен. характеристика
по: Гуськова В. Н.
Опубликовано: (1972)

Адсорбционная характеристика ископаемых углей...
по: Пентегов Б.П., Нянковская Р.Н
Опубликовано: (1927)

Гидрохимическая характеристика верхнекичерских озер
по: Власов Н.А., Прокопьев Б.В
Опубликовано: (1948)

Народонаселение Индии демографическая характеристика
по: Петров В.В
Опубликовано: (1978)

Биохимическая характеристика патологических процессов
Опубликовано: (1980)