Похлебкин В. В. (1990). Национальные кухни наших народов: Основные кулинар. направления, их история и особенности. Рецептура. Агропромиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Похлебкин В. В. Национальные кухни наших народов: Основные кулинар. направления, их история и особенности. Рецептура. М: Агропромиздат, 1990.
Цитирование MLA (8-е изд.)Похлебкин В. В. Национальные кухни наших народов: Основные кулинар. направления, их история и особенности. Рецептура. Агропромиздат, 1990.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.