APA (7th ed.) Citation

Ловачева Г. Н. и др & Г. Н. Ловачева, А. И. М. (1990). Стандартизация и контроль качества продукции: [Учеб. пособие для вузов по спец. 2711 "Технология продукции обществ. питания"]. Экономика.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ловачева Г. Н. и др and А. И. Мглинец Г. Н. Ловачева. Стандартизация и контроль качества продукции: [Учеб. пособие для вузов по спец. 2711 "Технология продукции обществ. питания"]. М: Экономика, 1990.

MLA (8th ed.) Citation

Ловачева Г. Н. и др and А. И. Мглинец Г. Н. Ловачева. Стандартизация и контроль качества продукции: [Учеб. пособие для вузов по спец. 2711 "Технология продукции обществ. питания"]. Экономика, 1990.