Стандартизация и контроль качества продукции [Учеб. пособие для вузов по спец. 2711 "Технология продукции обществ. питания"]
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | Undetermined |
| Хэвлэсэн: |
М
Экономика
1990
|
| Биет тодорхойлолт: | 238,[1 |
|---|---|
| ISBN: | 5-282-00429-1 |