Химия солода и пива Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в и виноделие".
| Главный автор: | |
|---|---|
| Соавтор: | |
| Формат: | |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
М
Агропромиздат
1990
|
| Объем: | 175 |
|---|---|
| ISBN: | 5-10-001508-X |