Кавецкий Г.Д., К. А. (1991). Процессы и аппараты пищевых производств: Учеб. для вузов по спец. "Технология прод. продуктов". Агропромиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Кавецкий Г.Д., Королев А.В. Процессы и аппараты пищевых производств: Учеб. для вузов по спец. "Технология прод. продуктов". М: Агропромиздат, 1991.
Цитирование MLA (8-е изд.)Кавецкий Г.Д., Королев А.В. Процессы и аппараты пищевых производств: Учеб. для вузов по спец. "Технология прод. продуктов". Агропромиздат, 1991.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.