Колбасы и мясокопчености. Ливерные и кровяные колбасы Способы приготовления
Байгууллагын зохиогч: | Нар. ком. пищ. пром. СССР. Глав. упр. мясной пром-сти |
---|---|
Формат: | Ном |
Хэл сонгох: | Russian |
Хэвлэсэн: |
М-Л
Пищепромиздат
1936
|
Нөхцлүүд: |
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Колбасы и мясокопчености Копченые колбасы
Хэвлэсэн: (1937) -
Колбасы и мясокопчености Копченые колбасы
Хэвлэсэн: (1937) -
Колбасы и мясокопчености Окорока и рулеты
Хэвлэсэн: (1937) -
Кровяные группы
-н: Рубашкин В.Я
Хэвлэсэн: (1929) -
Прогрессивные способы приготовления и хранения кормов
-н: Сыроватка В.И., Алябьев Е.В
Хэвлэсэн: (1970)