Научно- исслед. ин-т торговли и общ. питания. (1940). Блюда из голья. Госториздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Научно- исслед. ин-т торговли и общ. питания. Блюда из голья. М: Госториздат, 1940.
Цитирование MLA (8-е изд.)Научно- исслед. ин-т торговли и общ. питания. Блюда из голья. Госториздат, 1940.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.