(1950). Технология крахмало-паточного производства: Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти. Пищепромиздат.
Chicago Style (17th ed.) CitationТехнология крахмало-паточного производства: Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти. М: Пищепромиздат, 1950.
MLA (8th ed.) CitationТехнология крахмало-паточного производства: Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти. Пищепромиздат, 1950.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.