Технология мягких сыров Руководство для школ мастеров сыроделия

Библиографические подробности
Главный автор: Николаев А.М., Кара-Огланов А.С
Соавтор: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Формат:
Язык:Russian
Опубликовано: М Пищепромиздат 1951
Предметы: