Супы

Супы

Показать другие версии (2)

Библиографические подробности
Главный автор:	Ананьев А.А
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	М Торговой лит. 1957
Предметы:	Техникийн шинжлэх ухаан > нийтийн болон гэрийн хоол

Схожие документы

Первичная обработка и заготовка продуктов впрок
по: Сидоров В.А
Опубликовано: (1960)

Блюда из рыбы
по: Маслов Л.А
Опубликовано: (1953)

Из практики работы официанта
по: Алексеев А.Г
Опубликовано: (1953)

Тепловое оборудование предприятий общественного питания
по: Вышелесский А.Н
Опубликовано: (1955)

Блюда из рыбы
по: Маслов Л.А
Опубликовано: (1953)

Бригада приготовления пищи отличного качества
по: Гусев П.А
Опубликовано: (1952)

Охрана труда на предприятиях общественного питания Учебник для технол. и мех. отд-ний техникумов
по: Вавилин А.Я
Опубликовано: (1982)

Кулинария Учебник для школ кулинарного ученичества
по: Маслов Л.А
Опубликовано: (1960)

Беседы о питании школьника
по: Еренков В.А
Опубликовано: (1981)

Современный ресторан и культура обслуживания
по: Надежин Н.А. и др
Опубликовано: (1980)

Кулинария
по: Анафимова Н.А. и др
Опубликовано: (1982)

Самообслуживание в столовых
по: Вебер В.А., Семенов В.Н
Опубликовано: (1955)

Молочная блинная приожковая пышечная
по: Краев Е.Е., Вебер В.А
Опубликовано: (1956)

Учет и отчетность в столовых
по: Камышанов П.И., Мосолова А.И
Опубликовано: (1966)

Санитарный минимум для работников общественного питания
по: Карунин И.В
Опубликовано: (1957)

Овощные и крупные блюда
по: Ковалев Н., Осипов Н.
Опубликовано: (1957)

Детское питание Кн. о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким
Опубликовано: (1957)

Организация работы в кладовых предприятий общественного питания
по: Лукьянов Н.И
Опубликовано: (1957)

Происхождение духовности
по: Симонов П.В. и др
Опубликовано: (1989)

Химические средства в быту и промышленности
по: Чалмерс Л.
Опубликовано: (1969)

Книга о вкусной и здоровой пище Одобер. ин-том акад. медиц. наук СССР
Опубликовано: (1969)

Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания
по: Занадоров С.И., Ловачева Г.Н
Опубликовано: (1969)

Блюда из голья
Опубликовано: (1940)

Техминимум буфет чика
по: Карпенко В.М. и др
Опубликовано: (1952)

Книга о вкусной и здоровой пище Одобр. ин-том питания акад. мед. наук СССР
Опубликовано: (1952)

Наш опыт приготовления пищи отличного качества
Опубликовано: (1953)

Наш опыт приготовления пищи отличного качества
Опубликовано: (1953)

Из опыта передовых расторопов москвы
Опубликовано: (1953)

Практические работы по технологии приготовления пищи
по: Гришин П.Д
Опубликовано: (1955)

Приготовление соусов
по: Ануфриев В.М
Опубликовано: (1955)

Приготовление соусов
по: Ануфриев В.М
Опубликовано: (1955)

Книга о вкусной и здоровой пище Одобр. ин-том питания акад. мед. наук СССР
Опубликовано: (1955)

Обслуживание в предприятиях общественного питания
по: Цыпленков Н.П
Опубликовано: (1955)

Передовые формы обслуживания в предприятиях общественного питания Сборник статей
Опубликовано: (1955)

Из опыта кулинара
по: Кикнадзе Н.С
Опубликовано: (1955)

Сборник технологических инструкций, рецептур и технических условий на рыбную кулинарию
Опубликовано: (1956)

Техника безопасности и противопожарная техника в предприятиях общественного питания
по: Левитский К.И
Опубликовано: (1956)

Книга о вкусной и здоровой пище Одобр. ин-том питания акад. мед. наук СССР
Опубликовано: (1964)

Книга о вкусной и здоровой пище
Опубликовано: (1965)

Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания
по: Горшков Ю.Е
Опубликовано: (1967)