Усовершенствование технологии и контроля в производстве молочных продуктов Сборник статей
Corporate Author: | Труды/ М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти; Вып. 17 |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Russian |
Published: |
М
Пищепромиздат
1957
|
Subjects: |
Similar Items
-
Методы контроля молочных продуктов Сб. науч. тр.
Published: (1985) -
Производство детских молочных продуктов
by: Медузов В.С., Бирюкова З.А., Иванова Л.Н
Published: (1982) -
Химический анализ молочных продуктов Практикум: Для вузов пищевой пром-сти
by: Инихов Г.С., Брио Н.П
Published: (1949) -
Химический анализ молочных продуктов Практикум: Для вузов пищевой пром-сти
by: Инихов Г.С., Брио Н.П
Published: (1949) -
Микробиология молока и молочных продуктов
by: Богданов В.М
Published: (1957)