Николаев А.М., С. В. (1952). Производство твердых сыров. Пищепромиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Николаев А.М., Сорокин В.В. Производство твердых сыров. М: Пищепромиздат, 1952.
Цитирование MLA (8-е изд.)Николаев А.М., Сорокин В.В. Производство твердых сыров. Пищепромиздат, 1952.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.