Микробиологическое исследование и санитарная экспертиза пищевых продуктов

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Аскалонов С.П. и др
Байгууллагын зохиогч:	Укр. науч.-исслед. ин-т питания М-ва здравоохранения УССР
Бусад зохиолчид:	С.П.Аскалонов, И.Б.Добриер, Б.Л.Гордин
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	М Госмедиздат УССР 1955
Нөхцлүүд:	Техникийн шинжлэх ухаан > Хүнсний бүтээгдэхүүний технологи

Тодорхойлолт
Биет тодорхойлолт:	294c

Ижил төстэй зүйлс