М-во пищевой промышленности товаров СССР. (1953). Технология и механизация хлебопекарного производства. Пищепромиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)М-во пищевой промышленности товаров СССР. Технология и механизация хлебопекарного производства. М: Пищепромиздат, 1953.
Цитирование MLA (8-е изд.)М-во пищевой промышленности товаров СССР. Технология и механизация хлебопекарного производства. Пищепромиздат, 1953.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.