Шапиро М.С. (1953). Предохранение сырого очищенного картофеля от потемнения. Госториздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Шапиро М.С. Предохранение сырого очищенного картофеля от потемнения. Москва: Госториздат, 1953.
Цитирование MLA (8-е изд.)Шапиро М.С. Предохранение сырого очищенного картофеля от потемнения. Госториздат, 1953.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.