Предохранение сырого очищенного картофеля от потемнения

Библиографические подробности
Главный автор:	Шапиро М.С
Соавтор:	Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва внутренней и внешней торговли СССР
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	Москва Госториздат 1953
Предметы:	Техникийн шинжлэх ухаан > хүнсний үйлдвэрлэл

Схожие документы