Предохранение сырого очищенного картофеля от потемнения

Предохранение сырого очищенного картофеля от потемнения

Показать другие версии (1)

Библиографические подробности
Главный автор:	Шапиро М.С
Соавтор:	Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва внутренней и внешней торговли СССР
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	Москва Госториздат 1953
Предметы:	Техникийн шинжлэх ухаан > хүнсний үйлдвэрлэл

Схожие документы

Предохранение сырого очищенного картофеля от потемнения
по: Шапиро М.С
Опубликовано: (1953)

Биохимия картофеля
по: Прокошев С.М
Опубликовано: (1947)

Предохранение рек от загрязнения при разработке россыпных месторождений
Опубликовано: (1980)

Производство жареного хрустящего картофеля
по: Королев Д.Д., Волков Е.Н
Опубликовано: (1961)

Предохранение зданий и сооружений от разрушения с помощью сейсмоамортизатора
по: Зеленьков Ф.Д
Опубликовано: (1979)

Сушка картофеля, овощей и плодов
по: Антонов М.В
Опубликовано: (1954)

Хранение картофеля, овощей и плодов
по: Дьяченко В.С
Опубликовано: (1987)

Хранение картофеля, овощей и плодов
по: Дьяченко В.С
Опубликовано: (1987)

Промышленная сушка овощей и картофеля учеб. пос. для подгот. кадров масс. проф.
по: Генин С.А., Книжник В.П
Опубликовано: (1956)

Переработка отходов картофеля в крахмал и патоку
по: Раевский Н.И
Опубликовано: (1943)

Научные основы хранения и переработки плодоводощной продукции и картофеля
Опубликовано: (1987)

Тара и упаковка. Предохранение от порчи и упаковка материалов и оборудования
Опубликовано: (1961)

Метод ускоренного определения влажности сырого зерна пшеницы и ржи
Опубликовано: (1957)

Защита овощных и картофеля от болезней и вредителей
по: Тупеневич С.М., Шапиро И.Д
Опубликовано: (1954)

Химические методы повышения качества кормов и комбикормов
по: Дудкин М.С
Опубликовано: (1986)

Модернизация и ремонт теплообменной аппаратуры свеклосахарных заводов
по: Габович М.С
Опубликовано: (1960)

Сахаристые продукты и другие изделия из сахарной свеклы
по: Гарденин М.С
Опубликовано: (1943)

Консервирование овощей и грибов в домашних условиях
по: Шапиро Д.К. и др
Опубликовано: (1960)

Молочная пища Редколлегия
по: Инихов Г.С., Скородумова А.М., Шапиро Л.Р
Опубликовано: (1962)

Охрана картофеля от колорадского жука
по: Варшалович А.А
Опубликовано: (1952)

Охрана картофеля от колорадского жука
по: Варшаловия А.А
Опубликовано: (1952)

Охрана картофеля от колорадского жука
по: Варшаловия А.А
Опубликовано: (1952)

Методика изучения убойных выходов и мяса
по: Томме М.Ф. и др
Опубликовано: (1956)

Ректификация в пищевой промышленности. Теория процесса, машины, интенсификация
по: Стабников В.Н., Николаев А.П., Мандельштейн М.Л
Опубликовано: (1982)

Микробиология Учебник для товаровед
по: Мудрецова-Висс К. А.
Опубликовано: (1985)

Modern thai cooking- Современная тайская кухня
по: То Критакара
Опубликовано: (1984)

Твоё утро Одежда
по: Ивич А.
Опубликовано: (1957)

Сборник материалов по производству металлических изделий ширпотреба В помощь работникам районной промышленности
Опубликовано: (1946)

Временные хлебопекарни военного периода Руководство по проектированию и строительству
по: ГотилинН.Ф
Опубликовано: (1943)

Справочник по деревообработке Для цехов ширпотреба лесхозов
Опубликовано: (1955)

Генетика дрожжей и методы селекции дрожжевых культур
по: Косиков К.В
Опубликовано: (1954)

Торговля рыбой и рыбным товарами
по: Шередека И.А., Ракчеев А.А
Опубликовано: (1957)

Опыт Улан-Удэнского мясоконсервного комбината по переработке мелкого скота
по: Иванова Н. П.
Опубликовано: (1957)

Столяр белодеревец и краснодеревец
по: Стариков А.Н
Опубликовано: (1959)

Биохимия зерна сборник
Опубликовано: (1960)

Пищевая промышленность СССР
Опубликовано: (1943)

Научные записки
Опубликовано: (1938)

Производство сухарей
по: Ауэрман Л.Я
Опубликовано: (1943)

Производство металлических изделий широкого потребления
Опубликовано: (1948)

Производство металлических изделий широкого потребления
Опубликовано: (1948)