Обслуживание в предприятиях общественного питания

Обслуживание в предприятиях общественного питания

Show other versions (2)

Bibliographic Details
Main Author:	Цыпленков Н.П
Format:	Book
Language:	Russian
Published:	М Госторгиздат 1955
Edition:	изд.2-е
Subjects:	Техникийн шинжлэх ухаан > нийтийн болон гэрийн хоол

Similar Items

Обслуживание в предприятиях общественного питания
by: Цыпленков Н.П
Published: (1955)

Передовые формы обслуживания в предприятиях общественного питания Сборник статей
Published: (1955)

Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
by: Андрианов П.К
Published: (1977)

Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
by: Андрианов П.К
Published: (1977)

Техника безопасности и противопожарная техника в предприятиях общественного питания
by: Левитский К.И
Published: (1956)

Охрана труда на предприятиях общественного питания Учебник для технол. и мех. отд-ний техникумов
by: Вавилин А.Я
Published: (1982)

Оборудование предприятий общественного питания
by: Горшков Ю.Е., Попов Н.Н
Published: (1963)

Оборудование предприятий общественного питания Справочник
Published: (1979)

Тепловое оборудование предприятий общественного питания
by: Вышелесский А.Н
Published: (1955)

Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания
by: Горшков Ю.Е
Published: (1967)

Новое в работе предприятий общественного питания
Published: (1956)

Организация работы в кладовых предприятий общественного питания
by: Лукьянов Н.И
Published: (1957)

Санитарный минимум для работников общественного питания
by: Карунин И.В
Published: (1957)

Технология производства продуктов общественного питания Учебник для торг.-экон. вузов по специальности "Экономика обществ. питания"
by: Баранов ВС
Published: (1977)

Электрооборудование предприятий общественного питания Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов
by: Никитин Г.М. и др
Published: (1968)

Электрическое оборудование предприятий общественного питания Учебник для мех. отд-ний торг. вузов
by: Некрутман С.В., Кирпичников В.П
Published: (1981)

Технология производства продуктов общественного питания Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Published: (1975)

Механическое оборудование предприятий общественного питания учеб. для технологич. и механич. фак. торг. вузов
Published: (1981)

Механическое оборудование предприятий общественного питания учеб. для технологич. и механич. фак. торг. вузов
Published: (1981)

Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания
by: Занадоров С.И., Ловачева Г.Н
Published: (1969)

Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
by: Главацкая В.И. и др
Published: (1982)

Монтаж, эксплуатация и малый ремонт оборудования предириятий общественного питания
by: Литвина Л.С
Published: (1963)

Гигиена питания Учебник для школ и отд-ний сан. фельдшеров
by: Морейнис И.Я
Published: (1952)

Сборник рецептур блюд для питания школьников
Published: (1959)

Сборник рецептур блюд для питания рабочих и студентов
Published: (1956)

Сборник рецептур блюд для питания учхщихся учебные заведений трудовых резервов
Published: (1956)

Книга о вкусной и здоровой пище Одобр. ин-том питания акад. мед. наук СССР
Published: (1955)

Книга о вкусной и здоровой пище Одобр. ин-том питания акад. мед. наук СССР
Published: (1952)

Книга о вкусной и здоровой пище Одобр. ин-том питания акад. мед. наук СССР
Published: (1964)

Книга о вкусной и здоровой пище Одобр. ин-том питания акад. мед. наук СССР
Published: (1953)

Книга о вкусной и здоровой пище Одобр. ин-том питания акад. мед. наук СССР
Published: (1980)

Самообслуживание в столовых
by: Вебер В.А., Семенов В.Н
Published: (1955)

Учет и отчетность в столовых
by: Камышанов П.И., Мосолова А.И
Published: (1966)

Общественное питание в СССР
by: Гоголь Б.И
Published: (1956)

Химические средства в быту и промышленности
by: Чалмерс Л.
Published: (1969)

Вспомогательные расчетные таблицы в производстве мороженого
by: Азов Г.М
Published: (1959)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов
by: Ковалев Н.И., Гришин П.Д
Published: (1959)

Аппараты СВЧ в общественном питании Тепловая обраб. пищевых продуктов электр. полем сверхвысокой частоты
by: Некрутман С.В
Published: (1973)

Тепловые процессы и качество продукции в общественнам питании
by: Беляев М.И
Published: (1979)

Практические работы по технологии приготовления пищи
by: Гришин П.Д
Published: (1955)