Бактериальные закваски для производства молочных продуктов

Бактериальные закваски для производства молочных продуктов

Показать другие версии (1)

Библиографические подробности
Главный автор:	Богданов В.М
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	М Пищепромиздат 1956
Предметы:	Хөдөө аж ахуй > Цагаан идээ ба төрлийн бүтээгдэхүүнүүд

Схожие документы

Бактериальные закваски для производства молочных продуктов
по: Богданов В.М
Опубликовано: (1956)

Молоко и молочное дело Для зоотехн. фак.
по: Давидов Р.Б
Опубликовано: (1964)

Пушно - меховое сырье учеб. пос. для с.-х. вузов
по: Лебенгарц З.Я
Опубликовано: (1964)

Si të shtojmë prodhimim e qumështit Bazat teorike dhe praktike
по: Samimi V.,Bogdani D.
Опубликовано: (1960)

Эффективность механизации в молочном животноводстве
по: Цекулина А.А
Опубликовано: (1964)

Кости и рога Сбор, хранение, обработка, изделия и продукты
по: Яковлев Н.
Опубликовано: (1928)

Технология молока и молочных продуктов
по: Казанский М. М., Твердохлеб Г. В.
Опубликовано: (1955)

Микробиология молока и молочных продуктов
по: Богданов В.М
Опубликовано: (1969)

Производство детских молочных продуктов
по: Медузов В.С. и др
Опубликовано: (1982)

Производство молочных продуктов Качество и эффективность
Опубликовано: (1979)

Технология молока и молочных продуктов
по: Казанский М. М., Твердохлеб Г. В.
Опубликовано: (1955)

Качество молока и молочных продуктов
по: Барабанщиков Н.В
Опубликовано: (1980)

Микроструктура молока и молочных продуктов
по: Тиняков Г.Г
Опубликовано: (1963)

Технология молока и молочных продуктов
по: Ростроса Н.К
Опубликовано: (1980)

Охладители для молока и сливок Учеб. пос. по подготовке рабочих кадров
по: Барановский Н.В
Опубликовано: (1960)

Микробиология молока и молочных продуктов Учебник для техникумов
по: Богданов В.М
Опубликовано: (1969)

Микробиология молока и молочных продуктов Учебник для техникумов
по: Богданов В.М
Опубликовано: (1957)

Химия молока и молочных продуктов Допущено Наркоммясомолпромом СССР в качестве учебника для техникумов молоч. пром-сти
по: Инихов Г.С
Опубликовано: (1941)

Производство высококачественного молока на фермах
по: Шубин М.Е
Опубликовано: (1960)

Биология молочнокислых бактерий
по: Квасников Е.И
Опубликовано: (1960)

Молоко и молочное дело
по: Давидов Р.Б
Опубликовано: (1964)

Порядок приема и определения качества молока и молочных продуктов
по: Хмелев А.Д
Опубликовано: (1963)

Практические занятия по ветеринарно-санитарной экспертизе молока и молочных продуктов
по: Коряжнов В.П
Опубликовано: (1959)

Химия и физика молока и молочных продуктов Рекомендовано УУЗ НКПП СССР в качестве учеб. пособия для втузов
по: Зайковский Я.С
Опубликовано: (1938)

Производство молочных консервов
по: Кивенко С.Ф
Опубликовано: (1969)

Технология молока и молочных продуктов
по: Казанский М.М., Твердохлеб Г.В
Опубликовано: (1955)

Die Milchhygiene im Stall
по: Baumgärtner H.
Опубликовано: (1953)

Биохимия молочных продуктов Допущ. НКС СССР в качестве учеб. для вузов
по: Инихов Г.С
Опубликовано: (1934)

Теория и расчет молочных сепараторов
по: Лукьянов Н.Я
Опубликовано: (1977)

Об увеличении производства продуктов животноводства Доклад на Пленуме ЦК КПСС 25 янв. 1955 г.
Опубликовано: (1955)

Технология молока и молочных продуктов (С основами молоковедения)
по: Диланян З.Х
Опубликовано: (1957)

Основные витамины в молоке и молочных продуктах
по: Давидов Р.Б. и др
Опубликовано: (1956)

Товароведение шерсти Учебник для техникумов
по: Николаев А.И
Опубликовано: (1954)

Технология продуктов убоя животных Для зоотехн. фак. с.-х. вузов
по: Коряжнов В.П. и др
Опубликовано: (1967)

Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов
по: Брусиловский Л.П. и др
Опубликовано: (1982)

Технология производства колбас
по: Конников А.Г
Опубликовано: (1939)

Стойкое молоко
по: Шульц М.Е
Опубликовано: (1956)

Оболочки жировых шариков молока и связанные с ними явления
по: Кинг Н.
Опубликовано: (1956)

Каталог справочник сменных деталей оборудования молочной промышленности
Опубликовано: (1955)

Приемка и переработка молока на первичных предприятиях
по: Дуденков А.Я
Опубликовано: (1957)