Организация питания в европейских странах

Организация питания в европейских странах

Библиографические подробности
Главный автор:	Коршунов Н.В
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	М Госторгиздат 1956
Предметы:	Техникийн шинжлэх ухаан > Хүнс ба ундаа

Схожие документы

Основы автоматики и автоматизации в предприятиях общественного питания Для технол. фак. торг. вузов
по: Райский И.Д
Опубликовано: (1972)

Первичная обработка и заготовка продуктов впрок
по: Сидоров В.А
Опубликовано: (1960)

Технология и оборудование производства сухих завтраков
по: Горун Е.Г., Потапов В.Д
Опубликовано: (1972)

Сборник рецептур блюд для питания учащихся учебных заведений трудовых резервов
Опубликовано: (1956)

Приготовление и хранение пищи дома
по: Полячек Я.Г
Опубликовано: (1960)

Техника безопасности и противопожарная техника в предприятиях общественного питания Учеб. пособие для техникумов обществ. питания
по: Левитский К.И
Опубликовано: (1956)

Сборник рецептур блюд для питания рабочих и студентов
Опубликовано: (1956)

Самообслуживание в столовых
по: Вебер В.А., Семенов В.Н
Опубликовано: (1956)

Общественное питание в СССР В помощь изучающим экономику советской торговли
по: Гоголь Б.И
Опубликовано: (1956)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов
по: Ковалев Н.И., Гришин П.Д
Опубликовано: (1964)

Техминимум буфет чика
по: Карпенко В.М
Опубликовано: (1952)

Производство кулинарных изделий из птичьего мяса
по: Успенский А.А
Опубликовано: (1952)

Обслуживание в предприятиях общественного питания
по: Цыпленков Н.П
Опубликовано: (1952)

Обслуживание в предприятиях общественного питания Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов
Опубликовано: (1952)

칵테일 Kakt'eil
по: 원영덕 Yŏng-dŏk Wŏn
Опубликовано: (1997)

통과 의례 음식 Tʻonggwa ŭirye ŭmsik 207
по: 이 춘자 Yi Ch'un-ja
Опубликовано: (1997)

전통 건강 음료 Chŏt'ong kŏngang ŭmryo 181
по: 연구회 Gu-Hee Yeon
Опубликовано: (1996)

제주도 음식 Cheju-do ŭmsik 214
по: 김 지순 Kim Chi-sun
Опубликовано: (1998)

雲林輕旅行: 魚夫手繪散步地圖 Yunlin qing lü xing : Yufu shou hui san bu di tu
по: 魚夫 Yufu
Опубликовано: (2016)

Цайны алтан судар
по: Амаржаргал П.
Опубликовано: (2004)

Хүнсний бүтээгдэхүүний найрлага, бүтэц, ид шид
по: Чулуунбаатар Ж., Цагаанбаатар И.
Опубликовано: (1985)

Нүцгэн үрт хошуу тарианд суурилсан пробиотик бүтээгдэхүүний технологийн судалгаа
по: Цэцэгмаа Равжиндамбын
Опубликовано: (2011)

Хар суль, цулхирын технологийн шинж чанарын судалгаа
по: Бумбар Наянтайн
Опубликовано: (2005)

Малын гаралтай уурагт бүтээгдэхүүний хими-технологийн судалгаа
по: Уянга Самбуудоржийн
Опубликовано: (2012)

Орон орны хоол
по: Дашдэлэг Т., Октябрь Ж.
Опубликовано: (1991)

Тавин тансаг Гэргийдээ авч өгөөрөй
по: Кенгис Р.П
Опубликовано: (1994)

Танд ашигтай 200 зөвлөгөө
Опубликовано: (1992)

"Атар- Өргөө" 70 жил: 1941-2011
по: Пүрэв С.
Опубликовано: (2011)

Зоогийн газрын үйлчилгээний технологи
по: Билэгсайхан М.
Опубликовано: (2008)

СССР-т хүнсний бүтээгдэхүүнийг элбэг дэлбэг болгохын төлөө тэмцэж байгаа нь
по: Сиволап И.К
Опубликовано: (1954)

Производство юфти
по: Рамм С.Н
Опубликовано: (1956)

Идэхийн тулд амьдрах уу, аль эсвэл...
по: Оютябрь Ж.
Опубликовано: (2012)

Сонгино, сармис
по: Волоож Д
Опубликовано: (1984)

Илчлэг багатай цөцгийн тосны бүтцийн судалгаа, технологийн параметрийн оновчлол
по: Сүрэн Жамбаагийн
Опубликовано: (2006)

Хүн амын хүнсний баталгаат байдал ба зөв хооллолт Салбарын эрдэмтэдтэй хийсэн уулзалт, ярилцлага
Опубликовано: (2010)

Зарим сортын буудайг ус, дулаанаар боловсруулах технологийн горимын оновчлол
по: Пүрэвжаргал Базаргүрийн
Опубликовано: (2008)

Эгэл гоньд (Carum carvi) -ын үрийн биохими технологийн судалгаа
по: Зул Ганбаатарын
Опубликовано: (2005)

Ингэний цэгээний технологийн судалгаа, хүнс-биологийн үнэт чанарын зарим үндэслэл
по: Гансайхан Осорхүүгийн
Опубликовано: (2016)

Талхны чанарт гоёо, хөмүүлийн үзүүлэх нөлөөллийн судалгаа
по: Нарандэлгэр Сүхбаатарын
Опубликовано: (2008)

"Хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, технологийн хяналтын загвар" Сүү боловсруулах үйлдвэрлэлийн жишээн дээр
по: Гантөмөр Галбадрахын
Опубликовано: (2009)