Технология хлебопечения Учеб. завед. пищ. промышл.

Библиографические подробности
Главный автор: Ауэрман Л.Я
Формат:
Язык:Russian
Опубликовано: Москва Пищепромиздат 1956
Редактирование:6
Предметы:

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
003 MN-UlNLM
005 20210422140142.0
008 201009s1956||||rur|||||||||||||| ||rus||
016 3 9
040 |a Монгол Улсын Үндэсний номын сан 
084 |a 664.6  |b А 939  |2 10-t  |q 3 
100 1 |a Ауэрман Л.Я. 
245 1 |a Технология хлебопечения  |b Учеб. завед. пищ. промышл. 
250 |a 6 
260 1 |c 1956  |a Москва  |b Пищепромиздат 
300 |a 467c 
546 |a Russia 
653 |a  Техникийн шинжлэх ухаан   |a  Хүнсний бүтээгдэхүүний технологи 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 10-t  |4 0  |6 136763  |7 0  |9 558187  |a URNU  |b URNU  |c 0  |d 2020-10-09  |e Soliltsoo  |g 6.43  |l 0  |o 136763  |p 005000136763  |r 2023-03-27  |w 2020-10-09  |y BK 
999 |c 351029  |d 351086