Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства Учебник для технол. вузов пищевой пром-сти
Главный автор: | Шумаев Ф.Г., Маклюков И.И |
---|---|
Формат: | |
Язык: | Russian |
Опубликовано: |
Москва
Пищепромиздат
1957
|
Предметы: |
Схожие документы
-
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства [Учеб. для втузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в", "Технология хлебопек., макарон. и кондит. пр-ва"]
по: Маклюков И.И., Маклюков В.И
Опубликовано: (1983) -
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства [Учеб. для втузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в", "Технология хлебопек., макарон. и кондит. пр-ва"]
по: Маклюков И.И., Маклюков В.И
Опубликовано: (1983) -
Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств учебное пособие для вузов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств
по: А. В. Володарский и др
Опубликовано: (1986) -
Технологическое оборудование кондитерского производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
по: Маршалкин Г.А
Опубликовано: (1957) -
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
по: Пучкова Л.И
Опубликовано: (1964)