Кульман А.Г. (1957). Физическая и коллоидная химия: Учебник для сред. спец. учеб. заведений пищевой пром-сти (2-е изд., перераб. и доп.). Пищепромиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Кульман А.Г. Физическая и коллоидная химия: Учебник для сред. спец. учеб. заведений пищевой пром-сти. 2-е изд., перераб. и доп. М: Пищепромиздат, 1957.
Цитирование MLA (8-е изд.)Кульман А.Г. Физическая и коллоидная химия: Учебник для сред. спец. учеб. заведений пищевой пром-сти. 2-е изд., перераб. и доп. Пищепромиздат, 1957.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.