Химия и товароведение пищевых жиров

Химия и товароведение пищевых жиров

Показать другие версии (1)

Библиографические подробности
Главный автор:	Козин Н. И.
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	М Госторгиздат 1958
Редактирование:	3-е изд., доп. и перераб.
Предметы:	Техник > Хүнсний үйлдвэрлэл

Описание
Объем:	670с