APA (7th ed.) Citation

Матрозова С. И. & Соколов А. А. (1958). Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности: Учебник для техникумов пищевой пром-сти. Пищепромиздат.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Матрозова С. И. and Соколов А. А. Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности: Учебник для техникумов пищевой пром-сти. М: Пищепромиздат, 1958.

MLA (8th ed.) Citation

Матрозова С. И. and Соколов А. А. Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности: Учебник для техникумов пищевой пром-сти. Пищепромиздат, 1958.