Прокофьев В.П. (1959). Гигиена общественного питания. Медгиз.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Прокофьев В.П. Гигиена общественного питания. М: Медгиз, 1959.
Цитирование MLA (8-е изд.)Прокофьев В.П. Гигиена общественного питания. Медгиз, 1959.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.