(1960). Технохимический контроль хлебопекарного производства (3.). Пищепромиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Технохимический контроль хлебопекарного производства. 3. М: Пищепромиздат, 1960.
Цитирование MLA (8-е изд.)Технохимический контроль хлебопекарного производства. 3. Пищепромиздат, 1960.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.